Description
¡Atrévete a probar estas originales “Fries de Sandía”! Con su textura jugosa y su toque salado, son un snack perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 sandía grande
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- 2 ramitas de menta fresca (para decorar)
Instructions
- Step 1: Corta la sandía en cuartos y quita la cáscara, luego corta cada cuarto en tiras delgadas, similares a las papas fritas.
- Step 2: Precalienta el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
- Step 3: En un tazón grande, mezcla las tiras de sandía con el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el pimentón dulce si lo deseas.
- Step 4: Coloca las tiras de sandía sazonadas en una bandeja para hornear en una sola capa.
- Step 5: Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes por fuera.
- Step 6: Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir. Decora con hojas de menta fresca antes de disfrutar.
Notes
- Para almacenar las "papas fritas" de sandía, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescas por uno o dos días.
- No es necesario recalentar las tiras de sandía, ya que son deliciosas frías, pero si prefieres un toque caliente, caliéntalas en el horno a baja temperatura durante unos minutos para mantener la textura crujiente.
- Sirve las "papas fritas" de sandía como un aperitivo refrescante o un acompañamiento divertido para tus comidas; también puedes disfrutar de ellas con una salsa de yogur o un dip de aguacate.
- Un consejo del chef: asegúrate de elegir una sandía madura y dulce para obtener el mejor sabor y no dudes en experimentar con otras especias además del pimentón dulce, como comino o chile en polvo.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 taza (aproximadamente 150g)
- Calories: 50
- Sodium: 1mg
- Fat: 0.2g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 9g