Description
Disfruta de unas crujientes Möhrenchips, perfectas para picar. Con zanahorias frescas y una mezcla de especias, son irresistibles. Sigue los pasos sencillos para un snack saludable y delicioso.
Ingredients
Scale
- 5 zanahorias medianas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 200 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear forrándola con papel pergamino.
- Step 2: Lava y pela las zanahorias, luego córtalas en rodajas finas o en tiras delgadas para que se cocinen de manera uniforme.
- Step 3: En un tazón grande, mezcla las zanahorias cortadas con el aceite de oliva, la sal, el pimentón dulce, el ajo en polvo y la pimienta negra hasta que estén bien cubiertas.
- Step 4: Distribuye las zanahorias sazonadas en una sola capa sobre la bandeja para hornear, asegurándote de que no se superpongan.
- Step 5: Hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén crujientes y doradas, volteando a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un dorado uniforme.
Notes
- Para almacenar las möhrenchips, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su crujido durante unos días.
- Si deseas volver a calentar las chips, colócalas en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante unos minutos para que recuperen su textura crujiente.
- Puedes servir las möhrenchips como un aperitivo saludable, acompañadas de tu salsa favorita o como guarnición crujiente para carnes y ensaladas.
- Para un toque extra de sabor, prueba agregar una pizca de comino o chili en polvo a la mezcla de especias antes de hornear las zanahorias.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 30g (aproximadamente 1 oz de Möhrenchips)
- Calories: 150
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g