Description
Sumérgete en la indulgencia con los Süße rote Samt-Brownie-Häppchen. Suave chocolate negro y mantequilla se combinan en un bocado irresistible. Sigue nuestros pasos para lograr esta delicia.
Ingredients
Scale
- 200 g de chocolate negro
- 150 g de mantequilla
- 250 g de azúcar
- 100 g de harina
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de colorante rojo (opcional)
- Una pizca de sal
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde cuadrado de aproximadamente 20×20 cm con mantequilla o papel para hornear.
- Step 2: En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate negro y la mantequilla juntos a baño maría, removiendo hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
- Step 3: Retira del fuego y agrega el azúcar, mezclando bien. Luego, incorpora los huevos uno a uno, asegurándote de mezclar bien después de cada adición.
- Step 4: Agrega el extracto de vainilla, el colorante rojo (si lo estás usando) y una pizca de sal. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Step 5: Por último, añade la harina y mezcla suavemente hasta que no queden grumos. Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Step 6: Deja enfriar en el molde antes de cortarlo en pequeños cuadrados o bocados. ¡Disfruta tus Süße rote Samt-Brownie-Häppchen!
Notes
- Para almacenar los Süße rote Samt-Brownie-Häppchen, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días para mantener su frescura y humedad.
- Si deseas recalentar tus brownies, colócalos en el microondas por 10-15 segundos para que recuperen su textura suave y deliciosa sin resecarse.
- Te recomiendo servirlos con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para un contraste de sabores y texturas que realzará la experiencia.
- Como consejo del chef, asegúrate de no mezclar en exceso la harina; esto ayudará a que tus brownies queden más tiernos y con una textura perfecta.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 brownie (approx. 30g)
- Calories: 150
- Sodium: 90mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g