Description
Los Käse-Happen son bocados irresistibles que combinan la suavidad del queso crema y el sabor ahumado del carne ahumada de pavo.
Ingredients
Scale
- 200 g de queso crema
- 100 g de queso rallado (cheddar o gouda)
- 50 g de jamón de pavo picado
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 paquete de obleas para empanadas
- 1 huevo (para pincelar)
Instructions
- Step 1: En un tazón, mezcla el queso crema, el queso rallado, el carne ahumada picado y el cebollín hasta obtener una mezcla homogénea.
- Step 2: Toma una oblea para empanadas y coloca una cucharada de la mezcla de quesos en el centro.
- Step 3: Doble la oblea por la mitad formando un triángulo y presiona los bordes con un tenedor para sellarlo bien.
- Step 4: Precalienta el horno a 180°C y coloca las empanadas en una bandeja para hornear. Pincela la parte superior con huevo batido para darles un color dorado.
- Step 5: Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes. Sirve caliente como aperitivo.
Notes
- Para almacenar los Käse-Happen, colócalos en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrán frescos hasta por tres días.
- Si quieres recalentar las empanadas, hornéalas a 150°C durante 10 minutos para que vuelvan a estar crujientes sin perder su sabor.
- Una excelente manera de servirlos es acompañándolos con una salsa de yogur o una salsa de mostaza dulce para realzar los sabores.
- Como consejo del chef, asegúrate de presionar bien los bordes de las obleas antes de hornear para evitar que se abran y se derrame el delicioso relleno.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Käse-Happen
- Calories: 150
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g