Description
Disfruta de unos crujientes y saludables crackers veganos, perfectos para cualquier momento del día. Con harina integral y semillas nutritivas, son fáciles de preparar y deliciosos.
Ingredients
Scale
- 200 g de harina integral
- 50 g de semillas de girasol
- 50 g de semillas de sésamo
- 30 g de aceite de oliva
- 100 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
Instructions
- Step 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino.
- Step 2: En un bol grande, mezcla la harina integral, las semillas de girasol, las semillas de sésamo, la sal y el pimentón dulce hasta que estén bien combinados.
- Step 3: Añade el aceite de oliva y el agua a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Step 4: Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor aproximado de 2 mm. Corta en formas deseadas o en cuadrados.
- Step 5: Coloca los crackers en la bandeja para hornear y hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Deja enfriar antes de servir.
Notes
- Para almacenar los crackers, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantener su frescura y crocancia.
- Si deseas recalentar los crackers, colócalos en el horno a baja temperatura durante unos minutos para que recuperen su textura crujiente.
- Sirve los crackers con hummus o guacamole para un aperitivo delicioso y saludable que encantará a tus invitados.
- Un consejo del chef: puedes experimentar añadiendo hierbas secas o especias a la masa para darle un toque extra de sabor según tus preferencias.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 30g
- Calories: 150
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g