Description
El Gesund Regenbogen Krautsalat es una explosión de colores y frescura. Combina col roja y blanca, zanahorias crujientes y pimientos vibrantes, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 g de col roja, finamente picada
- 200 g de col blanca, finamente picada
- 150 g de zanahorias, ralladas
- 100 g de pimientos rojos, en tiras
- 100 g de pepino, en rodajas
- 50 g de cebolla morada, finamente picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
Instructions
- Step 1: En un tazón grande, mezcla la col roja y la col blanca hasta que estén bien combinadas.
- Step 2: Agrega las zanahorias ralladas, los pimientos rojos y el pepino al tazón y mezcla bien todos los ingredientes.
- Step 3: En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre de manzana para hacer el aderezo.
- Step 4: Vierte el aderezo sobre la mezcla de verduras y revuelve bien para asegurarte de que todas las verduras estén cubiertas.
- Step 5: Agrega la cebolla morada y mezcla nuevamente. Deja reposar el ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
Notes
- Para almacenar el 'Gesund Regenbogen Krautsalat', guarda la ensalada en un recipiente hermético en el refrigerador, donde se mantendrá fresca durante 3 a 5 días.
- Este plato no necesita ser rehecho, ya que se sirve frío, pero si prefieres disfrutarlo tibio, calienta ligeramente las verduras antes de mezclar con el aderezo.
- Una excelente forma de servir esta ensalada es acompañarla con filetes de pescado a la parrilla o como guarnición de un plato de pollo al horno, añadiendo un toque crujiente y fresco.
- Para potenciar los sabores, deja reposar la ensalada en el refrigerador por varias horas o incluso toda la noche, permitiendo que las verduras absorban el aderezo y se mezclen mejor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g