Description
Los barcos de apio con salmón ahumado y queso crema batido son una explosión de frescura y sabor. Perfectos como aperitivo, su textura crujiente y cremosa deleitarán a tus invitados.
Ingredients
- ApioElige tallos frescos y crujientes; serán la base perfecta para tus barcos llenos de sabor.
- Salmón ahumadoOpta por una calidad alta; su sabor ahumado complementará maravillosamente el queso crema.
- Queso crema batidoEscoge uno suave y cremoso; esto asegurará que cada bocado sea delicioso.
- Cebollín frescoPica finamente para agregar un toque de frescura y color a tus barcos.
- Pimienta negraUn poco de pimienta molida realzará los sabores sin abrumar el plato.
- LimónSu jugo fresco añadirá acidez y brillo al plato final.
Instructions
- Step 1: Preparar el ApioLava bien los tallos de apio bajo agua fría. Sécalos con cuidado y corta cada tallo en mitades o tercios, dependiendo del tamaño que prefieras para tus barcos.
- Step 2: Hacer el RellenoEn un tazón mediano, mezcla el queso crema batido con el cebollín picado, el jugo de limón y la pimienta negra al gusto hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Step 3: Montar los BarcosCon una cuchara o una manga pastelera, rellena generosamente cada trozo de apio con la mezcla de queso crema. Sé generoso; ¡más es mejor!
- Step 4: Agregar el SalmónColoca cuidadosamente las lonchas de salmón ahumado sobre cada barco de apio ya relleno. Puedes doblar las lonchas para darles un aspecto más atractivo.
- Step 5: DecorarAgrega más cebollín picado por encima como decoración final. Esto no solo hará que se vea mejor, sino que también aportará más sabor fresco.
- Step 6: Servir¡Listo! Coloca los barcos en un plato grande y sírvelos inmediatamente como aperitivo o merienda fresca y deliciosa. ¡Disfruta!
Notes
- Para almacenar los barcos de apio, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelos en un par de días para disfrutar de su frescura.
- No es necesario recalentar estos barcos, ya que se sirven fríos; simplemente sácalos del refrigerador antes de servir para que estén a temperatura ambiente.
- Puedes acompañar los barcos de apio con rodajas de limón y galletas saladas para crear un aperitivo más variado y atractivo.
- Recuerda elegir un salmón ahumado de alta calidad, ya que esto marcará la diferencia en el sabor final de tus lox boats; ¡la frescura y el sabor son clave!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 barcos de apio con queso crema batido
- Calories: 150
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g